Tämä Laguiole-veitsi TMC on aito malli, jossa yhdistyvät perinteet ja suorituskyky. Sen 12 cm:n terä on valmistettu harjatusta 14C28-teräksestä, mikä takaa hyvän korroosionkestävyyden ja kestävyyden. seeponipuinen kahva , joka tunnetaan intensiivisen mustasta väristään , lisää ripauksen eleganssia.
Kahva, jota koristaa kaksi bolsteria ja viisi ruostumattomasta teräksestä valmistettua niittiä , takaa vankkuuden ja hyvän ulkonäön. Sen pituus on 95 mm , se on suunniteltu tarjoamaan mukava ote ja mahdollistamaan helpon kuljetuksen.
Guilloche-taottu jousi ja taottu mehiläinen ovat Laguiole-veitsille ominaisia piirteitä. Terän poncetage, laskettu rako terän ja jousen välillä, kun veitsi on suljettu, auttaa säilyttämään terän terän terän.