Tämä Jose Da Cruz taskuveitsi on Portugalilainen käsityöläinen , jolla on monia yhtäläisyyksiä kuuluisan Opinelin kanssa. Sen kahvan pituus on 105mm ja se on valmistettu vihreästä tammesta , tiheästä ja erittäin kovasta puusta.
Tässä Jose Da Cruz JDC05 -taittoveitsessä on 86mm:n terä, joka on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, joka takaa erinomaisen korroosion ja ruosteen kestävyyden. Terän paksuus on 1,8mm: se on merkitty Jose Da Cruz cutlery logo .
Terä lukitaan pyörittämällä nupitettua messinkistä ferrulia . Veitsi toimitetaan viehättävässä laatikossa ja se näyttää hyvältä kaikissa olosuhteissa.