Leipäveitsi on luonnollisesti suunnattu ammatiltaan leipureille, mutta myös yksityishenkilöille, jotka arvostavat hyvää leipää tai jopa hyviä wieniläisiä leivonnaisia. Tässä Italiassa Maniagossa Due Cigni :n suunnittelema ja valmistama malli 2C.1011.NO on full tang terä , jossa on lovettu leikkuureuna , valmistettu X50CrMoV15 ruostumattomasta teräksestä . pituus 195mm , hammastettu terä viipaloi leivän ja wieniläiset leivonnaiset aina erittäin siististi, varmistaen, että viipaleet ovat aina hyvin tasaisia ja ruokaisia. Korostetaan sitä, että terää koristaa Due Cigni logo ( kaksi joutsenta ), sekä vuosi 1896 , jolloin kaikki alkoi.
Due Cigni 1896 -leipäveitsi on yhtä ergonominen kuin tyylikäs, kiitos sen rivet-kahvan , joka on valmistettu pähkinäpuusta . 3 niittiä näyttävät olevan vain yksityiskohta, mutta ne tuovat kuitenkin tuulahduksen nykyaikaisuutta tähän perinteisen aidon näköiseen pähkinäkahvaan. Kahvan avulla ote on aina mukava, jotta käyttäjä voi viipaloida/leikata leipää täysin turvallisesti!