Viiltosuojakäsineet ammattikäyttöön ja kotikeittiöön : paras suoja teräville työvälineille

Viiltosuojakäsineet ammattikäyttöön ja kotikeittiöön – paras suoja teräville työvälineille

Viiltosuojakäsineet – tunnetaan myös nimillä turvakäsineet, suojakäsineet ja työkäsineet – ovat keittiötyöskentelyn näkymätön mutta ratkaiseva turvavaruste. Ammattikokit, teurastajat, kalastajat ja intohimoiset kotikokkaajat luottavat niihin, koska ne vähentävät tehokkaasti viilto-, pisto- ja palovammojen riskiä tilanteissa, joissa teräs kohtaa nopean ja tarkan käsityön. Modernien keittiöveitsien, kuten japanilaisten santoku- ja gyuto-veitsien, terävyys vaatii suojausta, joka kestää myös intensiivisen päivittäisen käytön.

Nykyiset leikkaussuojatut käsineet perustuvat elintarviketeollisuuden ja teollisen työturvallisuuden standardeihin (esim. EN388), ja ne valmistetaan kuituteknologioista, joiden kehitys on mullistanut työkäsineiden turvallisuuden: HPPE-kuidut, aramidiseokset ja lasikuituvahvikkeet tarjoavat suojatasoja, jotka olivat vielä 1990-luvulla lähes mahdottomia saavutettavia. Näiden materiaalien vahvuus yhdistyy joustavuuteen ja istuvuuteen, joiden ansiosta viiltosuojakäsineet sopivat yhtä hyvin ammattilaiselle, joka fileoi kalaa tuntikausia, kuin harrastajalle, joka opettelee uuden veitsitekniikan.

Leikkauksenkestävät keittiökäsineet – ergonomiaa, turvallisuutta ja materiaaliteknologiaa

Leikkauksenkestävät keittiökäsineet on suunniteltu nimenomaan teräviä veitsiä, mandoliineja ja lihaleikkureita varten. Vahvistetut erikoiskuidut mahdollistavat sen, että käsi säilyttää sormituntuman ja liikkuvuuden samalla kun terä ei pääse lävistämään kuiturakennetta. Tällaiset käsineet ovat vakiovaruste Michelin-tason ravintoloissa, joissa nopeus ei saa koskaan mennä turvallisuuden edelle, mutta ne ovat aivan yhtä hyödyllisiä kotikeittiöissä, joissa halutaan kehittyä ilman loukkaantumisten riskiä.

• Erinomaiset viilto- ja pistoriskien vähentämisessä
• Kevyet, hengittävät ja ihoystävälliset materiaalit pitkäaikaiseen käyttöön

Kun käsitellään raaka-aineita, kuten juureksia, lihaa tai kalaa, laadukas viiltosuojakäsine toimii kuin näkymätön suojakerros, joka antaa käyttäjälleen varmuuden ja paremman työkeskittymisen.

Teurastajan ruostumattomasta teräksestä valmistetut suojakäsineet – maksimaalista turvallisuutta kovaan käyttöön

Ammattimaiset teurastajat ja lihakauppiaat käyttävät ruostumattomasta teräsverkosta valmistettuja teurastajan käsineitä, joiden suunnitteluperiaatteet juontavat juurensa jo teollisen lihanleikkauksen alkuvaiheille. Näitä niin kutsuttuja butcher gloves -käsineitä käytetään, kun riskitaso on erityisen korkea: sahanterät, massiiviset lihakirveet ja pitkät veitsisarjat edellyttävät suojatasoa, johon vain teräsverkko yltää.

Tiivis metalliverkko estää viillot ja pistot ilman että sormien liikkuvuus kärsii. Teräs pysyy viileänä, ja käsineen rakenne takaa ilmankierron, minkä vuoksi niitä voidaan käyttää pitkiä työvuoroja ilman epämukavuutta. Siksi teurastajan käsineet ovat edelleen korvaamaton osa elintarviketeollisuuden turvallisuusstandardia.

• Soveltuu teurastukseen, kalan käsittelyyn ja teollisiin leikkaustöihin
• Äärimmäinen suoja ilman kompromisseja ketteryydessä

Osterinavauskäsineet – turvallisuutta ja tarkkuutta merenelävien käsittelyyn

Merenelävien ammattilaisille ja harrastajille osterien avaamiseen tarkoitetut käsineet ovat välttämättömyys. Osterinkuoren terävä reuna ja avaustyökalun liike voivat aiheuttaa syviä pistohaavoja, ellei käsiä ole suojattu asianmukaisesti. Osterinavauskäsineet valmistetaan usein neopreenista tai kumiseoksista, jotka kestävät kosteuden, suolan ja toistuvan mekaanisen rasituksen.

Kuminastat ja kuvioidut pinnat takaavat pitävän otteen myös silloin, kun osteri on märkä tai käsittelyalue liukas. Ammattikalakauppiaat käyttävät näitä käsineitä päivittäin, koska niiden avulla osterit avautuvat nopeasti, laadukkaasti ja ennen kaikkea turvallisesti – ilman että herkän lihan rakenne kärsii.

Lisätietoja tuotteista ja suojakäsineiden valinnasta löydät täältä: Lisätietoja