Samurai-miekoista keittoveitsiin Japanissa metallin takominen on perinnöllistä mestaruutta. Se tuntuu tässä Yaxell Super Gou -kokkiveitsessä . Käytetyt materiaalit ovat markkinoiden parhaita, ja niiden muokkaaminen ihmiskäden toimesta onnistuu poikkeuksellisen esteettisellä tarkkuudella. Terä on valmistettu SG2-teräksestä , joka on päällystetty Damascus-teräksellä. Tämä yhdistelmä antaa sille vertaansa vailla olevan kovuuden, johdonmukaisuuden, kestävyyden ja hienovaraisuuden. Sinulla ei ole vaikeuksia pilkkoa lihaa, hienontaa yrttejä ja vihanneksia. Ruoka ei tartu terään lyönnillä ja vasaralla kaiverrettujen hienostuneiden kuvioiden ansiosta. Kokkiveitsen terälle on ominaista leveä muoto tyvestä, joka kapenee kärkeä kohti.
Kahva on myös merkittävä. Se vaikuttaa läpinäkymättömän suonituksen, tummanpunaisen sävyn ja sileän pinnan vuoksi puulta. Todellisuudessa se on micarta , synteettinen hartsi, joka kestää hyvin kosteutta ja kulutusta. Se on vahvistettu kolmella niitillä. Visuaalisesti upea, tämä mikarttakahva on myös erittäin miellyttävä pitää kädessä. Käsitellessäsi tätä Yaxell Super Gou kokkiveitsiä, raaka-aineesi tulevat paremmin esille, valmistuvat paremmin ja saat tähtikokin statuksen!
