Kun olet ammatiltasi teurastaja, lihan poistaminen on toiminto, jota teet hyvin usein. Siihen kuuluu hermojen erottaminen lihasta, tai yksinkertaisemmin niiden poistaminen, jos haluat. Ja jotta voit suorittaa tarkat eleet helposti, ei ole mitään parempaa kuin käyttää sopivaa veistä, kuten juuri tätä Victorinoxin kuorintaveitsiä, jolla on viite 5.3708.20 . Siinä on joustava ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä , jonka pituus on 20cm , ja joka on suunniteltu erityisesti lihan puristamiseen . Terä, joka sinulla on mahdollisuus tulla kaiverrettuna valitsemallasi tekstillä, älä unohda sitä! Huomionarvoista on myös se, että terää voidaan käyttää myös kielikampelan ja kalan fileiden nostamiseen.
Tämä Victorinox nylkyveitsi herättää varmasti silmää, huomiota, sillä keltainen fibrox-kahva takaa virheettömän ergonomian. Victorinoxin logo on huomaamattomasti läsnä miellyttääkseen kokkeja, jotka ovat sveitsiläisen tuotemerkin faneja!
