Tämän ruostumattomasta teräksestä ( korroosionkestävyys/ruosteen kestävyys ) valmistetun keskikärkisen terän ansiosta tämä Victorinox-keittiöveitsi , 5.5600 , soveltuu lihan verenlaskuun , mutta myös luuttomaksi leikkaamiseen . Alun perin lukuisilla motiiveilla, kuten sveitsiläisellä ristillä, koristeltu keskikärkinen terä voidaan personoida kaiverruttamalla siihen haluamasi teksti: täydellinen tapa antaa veitsi esimerkiksi lihakauppiaaksi opiskelevalle! Huomaa, että terää on saatavana eri pituisena: 12, 14 tai 16 cm.
Tämän Victorinox-verkkoveitsen etuna on sievä veitsikahva , joka on ruusupuuta . Pohjimmiltaan tumma, ruusupuu tarjoaa tyyliä, kestävyyttä ja ergonomiaa, antaen käyttäjälle, tässä tapauksessa kokille tai lihakauppiaalle, maksimaalisen pitomukavuuden. Puu on myös jalo materiaali, joka lisää aitoutta ja perinteitä, tietynlaista charmia.
