Tämä Victorinox-veitsi 5.7803.15 sopii erinomaisesti kuolleiden eläinten irrottamiseen. Sen avulla voit teurastaa eli poistaa kuolleiden eläinten nahan vahingoittamatta niiden sisäelimiä. Tätä varten siinä on Hamburgin muotoinen terä , joka on 15 cm pitkä , ja joka on valmistettu ruostumattomasta teräksestä korroosion/ruosteen kestävyyden vuoksi. Kuten hyvin usein Victorinoxin tapauksessa, terää koristavat lukuisat motiivit, mukaan lukien Sveitsin ristin logo, ja se on myös muokattavissa kaiverruksella.
Täydellinen catering-alan ammattilaisille, lihakauppiaille, tässä Victorinox nylkyveitsessä 5.7803.15 on myös musta fibrox-kahva . Toistamme sitä jatkuvasti, mutta tämä materiaali on erittäin ergonominen, se takaa optimaalisen mukavuuden kädessä. Mustassa kahvassa on myös Victorinoxin logo. Välttämätön hankinta nylkemiseen!
