TMC (Theillol Montage Coutellerie), kuuluisa ranskalainen ruokailuvälineyritys, jonka kotipaikka on Thiers, on tunnettu poikkeuksellisesta käsityötaidostaan. Heidän Alpin-veitsensä ilmentää tätä ainutlaatuista osaamista.
Tämän veitsen YATAGAN-tyyppinen terä on valmistettu harjatusta 12C27-teräksestä , joka tarjoaa huomattavaa lujuutta ja kestävyyttä. Se aukeaa helposti sille varatun loven ansiosta ja siinä on ylpeänä TMC-logo. Vaihtoehtoisesti se voidaan personoida kaiverruttamalla siihen omat tekstit.
Veitsen kahva, joka on valmistettu seeponipuusta , on tummanmusta, mikä tuo veitseen ripauksen eleganssia ja hienostuneisuutta. Mitaltaan 10 cm , se takaa mukavan otteen ja helpottaa päivittäistä kantamista. ruostumattomasta teräksestä valmistettu bolsteri , joka on nipistetty kahdella leikatulla sivulla, ei ainoastaan vahvista veitsen rakennetta vaan antaa sille myös hienostuneen ulkonäön. Kolme ruostumattomasta teräksestä valmistettua niittiä pitävät kahvan tukevasti kiinni.
