Otter Mercator 10726.D -taittoveitsi valmistetaan käsityönä Solingenissä, joka on Saksan ruokailuvälineiden lippulaivakaupunki. Ota huomioon, että Mercator-veitset ovat täynnä historiaa, sillä Saksan armeija käytti niitä erityisesti sodan aikana.
Tämä malli 10726.D on poikkeuksellinen veitsi, joka on varustettu 256-kerroksisella ruostumattomasta damaskusteräksestä valmistetulla terällä . Damascusterät on helppo tunnistaa koristeellisista kuvioista, tämä on erittäin terävä, korroosionkestävä ja helppo teroittaa: mitä muuta voisit pyytää?
Otter Mercator 10726.D -veitsen kahva on valmistettu messingistä , mistä johtuu sen kultainen viimeistely. Suhteellisen ohut ja kevyt, 11cm pitkä kahva on rikastettu kaiverruksella saukkokuvio, joka ei ole mikään muu kuin Otter-ruokailuvälineiden logo. Kahvan päässä on bélière , jonka mukana on nahkapitsi , joka ei koskaan jätä parantamatta kuljetettavuuttaan.
Kahvassa on myös pumppulukko, joka varmistaa, että damascusterä lukittuu avoimeen asentoon käytön turvallisuuden lisäämiseksi.
