Tämä Robert Davidin 2-osainen Laguiole-veitsi on valmistettu käsityönä Thiersissä , Ranskan ruokailuvälineiden pääkaupungissa. Siinä on 9cm pitkä Sandvik 12C27 ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä , jonka kovuus on 58-60 HRC. Terä avautuu manuaalisesti kynsi loven kautta ja sen etupuolella on kaiverrus “Laguiole R David”. Sinulla on mahdollisuus personoida terän takaosa haluamallasi kaiverruksella.
Oliivipuusta valmistettu kahva on vahvistettu kahdella messinkipuskurilla päissä, jotka lisäävät sekä tyylikkyyttä että lujuutta. Siinä on myös korkkiruuvi , kätevä viinin ystäville (kohtuudella!). Veitsen guilloche-jousi todistaa yksityiskohtiin ja viimeistelyyn kiinnitetystä huomiosta.
