Opinel n°112 on toimistoveitsi , jonka käyttökelpoisuutta keittiössä ei enää tarvitse osoittaa. Sen kevyt pyökkipuinen kahva on peitetty pienillä tummilla viivoilla, se on lakattu kosteuden sekä lian kestävyyden vuoksi. luonnollinen pyökkipuu on jalo ja tyylikäs materiaali, joka antaa veitselle maalaismaisen, perinteisen tunnelman. Ote on tuttuun tapaan erittäin mukava. Kahvassa on Opinel-logo sekä kaksi ruostumattomasta teräksestä valmistettua niittiä. On syytä huomauttaa, että väreistä pitäville Opinel n°112 kuorintaveitsi on saatavana myös värillisellä kahvalla. Terän osalta ei merkittäviä muutoksia, se on 10cm pitkä , teräväkärkinen ja valmistettu 12C27 Sandvik ruostumattomasta teräksestä . Se on ihanteellinen viipalointiin, hienontamiseen mutta myös kuorimiseen: monipuolisuutta aina … keittiössä!
