Käsityönä valmistettu Old Bear -puukko erottuu ajattomalla muotoilullaan ja valituilla materiaaleillaan. Sen C67-hiiliteräksestä valmistettu terä, joka on hienosti satiinipintainen, on paitsi kestävä myös esteettisesti miellyttävä. Turvallisuutta lisää messinkinen raudoitus , joka helpottaa siirtymistä avoimesta ja suljetusta tilasta toiseen. Sen kahva, 11 cm pitkä , on veistetty öljykäsitellystä pähkinäpuusta . Tämä veitsi tarkastetaan huolellisesti ennen myyntiin tuloa, mistä on osoituksena sen yksittäiseen laatikkoon sisältyvä laadunvalvontatodistus. Tässä Old Bear -veitsessä kokoa M yhdistyvät perinne, turvallisuus ja tyylikkyys.