Navette-taittoveitsi on Douris Chastel -brändin ikoninen malli, jossa yhdistyvät tyylikkyys ja vankkuus. Siinä on kestävä 9 cm:n terä Sandvik 12C27 -teräksestä , se erottuu myös jalostetusta oliivipuukahvasta , joka on helposti tunnistettavissa sen vaaleasta väristä. Terän käyttöä helpottaa naulan lovi.
Varmistettu vahvistetulla lovijärjestelmällä , veitsi on valmistettu huolellisesti ruostumattomasta teräksestä tehdyillä niiteillä ja ruusukkeella . Kokonaispituus on 17,8 cm, ja jokainen yksityiskohta todistaa ranskalaisesta käsityötaidosta, jolla se on suunniteltu.
