Mercator-veitset ovat kuuluisia siitä, että ne varustivat Saksan armeijan sotilaita maailmansotien aikana. Nykyään Otter -brändin valmistamat veitset tunnistaa niiden saukkokuvioinnista, joka ei ole mikään muu kuin Solingenissa, Saksan tunnuskuvallisessa veitsikaupungissa, sijaitsevan käsityöläisruokailuyrityksen tunnus.
Tämä Otter Mercator 10826.R veitsi on täysin ruostumattomasta teräksestä valmistettu, mikä antaa sille erittäin hyvän korroosionkestävyyden. Suhteellisen ohut, sen kahva on valmistettu kiillotetusta teräksestä , se on kooltaan 11cm ja osoittautuu Saukko-kaiverruksella rikastetuksi. bélière kahvan päässä mahdollistaa korostamisen, parantaa veitsen kuljetettavuutta kuljettamalla narua tai kengännauhaa. Kahvassa on pumppulukko, joka lukitsee terän tehokkaasti avoimeen asentoon. Terä on valmistettu 4034 ruostumattomasta teräksestä ja se on sekä terävä että helppo huoltaa. Kannattaa muistaa, että terä voidaan räätälöidä kaiverruksella lisävarusteena.
