leikkuuveitsi loistaa keittiössä monipuolisten tehtävien ansiosta, joita se pystyy suorittamaan. Tässä on laadukas sellainen, jonka on suunnitellut ja valmistanut Ranskassa Cutlery Claude Dozorme . “Cuisine au quotidien” -sarjasta tämä 3244 -malli on suunnattu kaikille kokkaajille täydellisestä aloittelijasta Michelin-tähdellä palkittuun kokkiuteen. Sen muotoilu on sekä hienostunut että ergonominen, erityisesti kevyesti kaarevan oliivipuukahvan ansiosta, joka maksimoi käden mukavuuden. Ratkaiseva seikka, jota ei saa unohtaa ravintola-alalla!
Toinen keskeinen seikka on terän laatu, jonka pituus on tässä 15 cm . Se on valmistettu X50CrMoV15-ruostumattomasta teräksestä ja tarjoaa parran terävän terän, joka ei anna millekään ruoalle mahdollisuutta. Liha, karitsan reisi, vihannekset, kala, kaikki voidaan viipaloida erittäin helposti! Esteettisesti miellyttävää terää koristaa kaiverrus “ Le Thiers par Claude Dozorme “. Toimitetaan tavallisessa voimalaatikossa.
