Tämä Le Thiers -veitsi on signeerattu “La Coutellerie Chevalerias “, ja se on valmistettu Ranskassa Thiernois-altaassa. Tämä yksiosainen malli erottuu katajakahvasta, puusta, jolla on lämmin, rikas sävy, luonnollisen tyylikkyyden lähde.
Mitta 11cm pitkä , terä, joka avautuu käsin loven kautta, on merkitty merkinnällä “ Le Thiers by A.Chevalerias “, joka on “Confrérie du couteau Le Thiers” -järjestön asettama kriteeri. Se on valmistettu 12C27 ruostumattomasta teräksestä, mikä antaa sille erittäin hyvän korroosionkestävyyden. Terän ja katajakahvan väliin on sijoitettu ruostumattomasta teräksestä valmistettu vahvike, joka vahvistaa veitsen tukevuutta.
Helppo kantaa mukana, tämä Le Thiers -veitsi kulkee helposti mukana matkoillasi tai toimii kauniina keräilypuukkona.