Tämä setti sisältää 6 Le Capucin -pihviveitsiä , jotka on valmistanut Claude Dozorme , ranskalaisten ruokailuvälineiden vertailuarvo. Jokaisessa tarvikkeessa yhdistyvät ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä ja oliivipuukahva .
Ruostumaton teräs kestää poikkeuksellisen hyvin korroosiota eikä muuta ruoan makua, joten se on ihanteellinen pihvien leikkaamiseen helposti.
Oliivipuu, joka tunnetaan tukevuudestaan ja ainutlaatuisista suonistaan, antaa lämpimän ja tyylikkään vaikutelman ja tarjoaa samalla mukavan, ergonomisen otteen. Oliivipuu estää nesteiden tunkeutumisen, hylkii bakteereja ja kestää iskuja.
Claude Dozorme , mestariveitsimestari vuodesta 1902, luo veitsiä moitteettoman laadukkaita. Jokainen kappale on sukupolvelta toiselle periytyvän käsityötaidon hedelmä, tae huolellisesta viimeistelystä ja vertaansa vailla olevasta suorituskyvystä.
