KC945 Kanetsune Seki Kengata -veitsi

Tämä Kengata KC945 -veitsi on Japanin Sekissä sijaitsevan Kanetsune-merkin suunnittelema ja valmistama. Tätä japanilaista keittiöveitsiä arvostavat kokit sen terän tarjoaman vahvan monipuolisuuden vuoksi. Se on 18cm pitkä ja siinä on erittäin terävä VG-1-ydin , jota ympäröi SUS410 ruostumaton teräs . hammeroitu viimeistely “ Tsuchime ” lisää miellyttävän koristeellisen kosketuksen, unohtamatta kuitenkaan auttaa leikattua ruokaa irtoamaan luonnollisesti terästä. Kanetsune Kengata -veitsen ansiosta pystyt suorittamaan monenlaisia keittiötöitä, kuten lihan, vihannesten, hedelmien, … Kahvapuolella VG-1 Tsuchime-sarja velvoittaa, se on valmistettu mustasta vaneripuusta , jossa kiinnitysniitit lisäävät ylimääräistä tyyliä. On selvää, että tyylikkyys ei ole este ergonomialle, koska käyttömukavuus on päivänjärjestys.