Kalafileiden , erityisesti kielikampelan, korottamiseen kuin ammattilaiskokki , on Kai Wasabi Black 6761.F -veitsi . Japanilainen keittiöveitsi , joka, kuten olet varmasti ymmärtänyt, on tarkoitettu ensisijaisesti kalan valmistukseen. Tehtävänsä suorittamista varten tässä pohjavesiveitsessä on kärkiterä , jonka pituus on 18 cm , ja kiillotettu ruostumaton teräsrakenne takaa korroosionkestävyyden, ruosteen. Kuten tavallista Series Wasabi Black , on Wasabi-logomerkintä. Terä on myös mahdollista personoida kaiverruksella ( katso Lisää kaiverrus -painike ).
Kai Wasabi Black 6761.F merianturan fileerausveitsi on japanilainen keittiöveitsi erityisen hienostunut, tyylikäs ja modernin näköinen. Sen 126mm pitkä kahva on valmistettu sekoittamalla bambujauhetta ja polypropyleeniä, mikä on erinomainen kompromissi hygienian ja ergonomian välillä. Kädensija on miellyttävä pitää kädessä, ja kahva ympäröi terän kokonaan, joten se on irrottamaton ja tukevasti kiinnitetty, mikä takaa erittäin turvalliset leikkaukset kaikille kaloille.
