Täydellisyyttä, huippuosaamista etsivät eivät voi olla arvostamatta japanilaisen valmistajan Kai Shun Nagare -sarjaa . Se koostuu huippuluokan, ylellisistä veitsistä, joiden suunnittelussa/valmistuksessa on ollut erityisen suuri vaatimustaso. Tässä esilläsi on Kokkiveitsi Shun Nagare -mallistosta, malli, joka vetoaa kokkeihin suuren monipuolisuutensa vuoksi. Siinä on 20cm pitkä terä , joka on valmistettu 72-kerroksisesta Damaskusteräksestä , joka koostuu kahdesta teräslajista ( VG-2 ja VG-10 ). Se kaikki lisää poikkeuksellista leikkauslaatua!
Kai-kokkiveitsessä , joka tunnetaan nimellä Gyuto , sarjasta Shun Nagare , on myös erittäin kaunis kahva, joka on valmistettu tummanharmaasta ja täplikkäästä pakka-puusta . Se on niitattu entistäkin tyylikkäämmäksi ja tyylikkäämmäksi, ja siinä on ergonominen muoto , joka takaa kokille miellyttävän ja mukavan otteen myös raskaassa käytössä. Pehmeä, pyöristetty linja takaa, että kahva istuu mukavasti käteen. Jos pidät tästä japanilaisesta kokkiveitsestä, sinun on hyvä tietää, että Kai Shun Nagare -sarja vaikuttaa myös muihin keittiöveitsiin. Tarpeeksi varustautua kuin ammattilainen, jolla on suuren Michelin-tähdellä palkatun kokin arvoiset välineet!
