Tämä Kai Seki Magoroku Shoso kokkiveitsi ( AB.5158 ) on valmistettu kokonaan ruostumattomasta teräksestä , joka takaa erityisen tyylin sekä optimaalisen korroosion/ruosteen kestävyyden . Tässä mallissa 1K6-teräksestä ( 0,8 % hiilipitoisuus ) valmistettu terä, jossa on satiiniviimeistely , ja konveksinen leikkuureuna , on 18 cm pitkä . Sen pitkä 3-vaiheinen teroitusprosessi, Kai, takaa poikkeuksellisen leikkauslaadun, joten terällä ei ole vaikeuksia viipaloida monia elintarvikkeita, kuten lihaa, vihanneksia, hedelmiä …
Tämä Japanilainen kokkiveitsi on signeerattu Kai , sarja Seki Magoroku Shoso./strong> , käsitellään erittäin helposti sen kahvan pituuden 125mm ansiosta, ruostumattomasta teräksestä 18-8 . Kaunis kahva, joka on koristeltu erittäin kauniilla timanttikuvioilla, jotka luovat erittäin esteettisen, erittäin lämpimän visuaalisen vaikutelman. Sen erityinen muoto takaa erittäin mukavan otteen, jonka ansiosta kokki voi aina tehdä erittäin tarkkoja liikkeitä. Saatavana myös 21 tai 24 cm:n teräväkärkisenä versiona.
