Fukito Ebène X50 -leipäveitsi on ensiluokkainen työkalu tehokkaaseen ja vaivattomaan leivänviipalointiin. Sen 18 cm:n hammastettu terä on valmistettu saksalaisesta X50CrMov15 ruostumattomasta teräksestä, joka on kromilla rikastettu seos korroosionkestävyyden parantamiseksi. Tämä kovuus antaa terälle suuremman kestävyyden ja helpottaa teroittamista.
Terälle on tehty tyhjiölämpökäsittely, jolla on poistettu kaikki metalliin negatiivisesti vaikuttavat elementit ja näin maksimoitu terän potentiaali. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu pultti yhdistää terän kahvaan, ja sen loiva kalteva pinta takaa helpon ja luonnollisen otteen.
Kahva on valmistettu seeponipuusta , jota koristaa 3 kiinnitysniittiä , jotka kiinnittävät terän kahvaan. Veitsen bolsteri on kiillotettu ja pohja on ruostumatonta terästä.
Tämä leipäveitsi on käyttökelpoinen myös briossin ja sienikakkujen leikkaamiseen, kiitos sen hampaiden, jotka kaivautuvat helposti leivän kuoreen, jotta saat mukavan tasaisia viipaleita ilman leivän murskaantumisen vaaraa. Veitsi toimitetaan houkuttelevassa magneettirasiassa, jossa se on tyylikkäästi esillä, ja se voidaan säilyttää turvallisesti sen sisällä, kun se on käytössä.
