100 % Ranskassa valmistettu tämä Claude Dozorme -veitsi viittaa yhteen pyhiinvaeltajien kulkemaan Compostelan reittiin. Tämä on Vie du Puy reitti, joka kulkee Aubracin, Conquesin, Roncesvallesin ja sitten Santiago de Compostelan kautta. Lisäksi tämä tieto on kaiverrettu pistemäiseen X50CrMoV15-teräksestä valmistettuun terään, ja sen kääntöpuolelle on mahdollista kaivertaa henkilökohtainen kaiverrus. Tässä Claude Dozorme -taittoveitsessä viite 4916.CC on myös selkeä sarvikahva, jonka pituus on tarkalleen 12,5 cm ja joka helpottaa jokapäiväistä kuljetusta. Terä aukeaa erittäin helposti kuuluisan Liner-lukkojärjestelmän avulla: kahvan ote on erittäin mukava kaikissa olosuhteissa. Claude Dozorme malli Les chemins de St-Jacques Voie du Puy toimitetaan säätöpakkauksella .
