Tämässä Piemonten veitsessä, jolla on ylpeänä Paris Roubaixin virallinen lisenssi, yhdistyvät tyylikkyys ja toiminnallisuus. Sen musta PaperStone®-kahva , joka on valmistettu kierrätyspaperista ja luonnonhartsista, on kaiverrettu huolellisesti jäljittelemään Arenbergin aukon tunnusomaista mukulakiviefektiä. Tämä yksityiskohtiin kiinnitetty huomio jatkuu 90mm ruostumattomasta teräksestä valmistetussa terässä , jossa on kaiverrettu polkupyöränrengasmotiivi ja nerokkaasti integroitu avain.
Laadukkaan käsityötaidon, pyöräilyn estetiikan ja käytännöllisyyden yhdistelmä tekee tästä Charles Canon Paris Roubaix Piedmont -puukosta poikkeuksellisen asusteen, joka on tyylikkäästi esitetty massiivipuulaatikossa . Se on paljon enemmän kuin pelkkä veitsi; se on hienostunut kunnianosoitus Paris Roubaix’n perinnölle.