Tämä Böker-merkin Damascus Olive -sarjan toimistoveitsi on korkealuokkainen malli, josta on korvaamaton apu ruoanvalmistuksessa. Erityisesti se soveltuu erinomaisesti hedelmien ja vihannesten leikkaamiseen tai kuorimiseen.
Tämän Böker Damast Olive paring knife vahvuus on se, että siinä on onnistuttu yhdistämään tekniset ja esteettiset ominaisuudet. Siinä on perinteinen japanilainen oliivipuukahva , jossa on matta ruostumattomasta teräksestä valmistettu bolsteri , sekä partaveitsenterävä 37-kerroksinen ruostumattomasta teräksestä valmistettu damaski-terä . Ydin on VG-10 kovuutta varten.
Solingenissa, Saksassa Böker valmistama Tämä kuorintaveitsi leikkaa puhtaasti yhdellä kertaa, näin suorituskykyisellä terällä ei tarvitse käyttää voimaa! Leikkaamalla ruokaa hienovaraisesti, murskaamatta sitä koskaan, jotta kaikki sen maut säilyvät, tämä keittiöveitsi sopii Michelin-tähden kokille tai kunnianhimoisille ruoanlaiton harrastajille.
