Tämä Aurillac-veitsi on ranskalaisen ruokailuvälineperinteen tunnusomainen malli. Tämä veitsi erottuu harmonisesti kaarevista linjoista sekä terän että kahvan osalta, samoin kuin sen pyöristyvästä selkäosasta. Tämä malli on Thiersissä, maan ruokailuvälineteollisuuden kehdossa sijaitsevan TMC-tuotemerkin luomus.
Terä, joka on valmistettu harjatusta 12C27-teräksestä , on 9 cm pitkä . Tämä terästyyppi on tunnettu korroosionkestävyydestään ja kestävyydestään, mikä takaa pitkäaikaisen ja tehokkaan käytön. Kahva, jonka pituus on 10 cm, on suunniteltu tarjoamaan mukavan otteen ja helpon kantamisen. ruostumattomasta teräksestä valmistettu pultti ja kolme ruostumattomasta teräksestä tehtyä niittiä varmistavat kahvan varmuuden ja vakauden.
A guilloche-jousi tuo tähän veitseen lisää tyylikkyyttä ja todistaa käsityötaidosta ja yksityiskohtien huomioimisesta.
