Tämä leveä ja paksu 20 cm:n pituinen terä on kokkiveitsi , joka on suunnattu erityisesti lihantuojille , jotka leikkaavat lihaa taiteen sääntöjen mukaisesti. Arcos-logolla koristeltu terä on myös merkitty terästyypillä, tässä tapauksessa korkea suorituskykyisellä, korroosiota/ruostetta kestävällä Nitrum-ruostumattomalla teräksellä . Tiedoksi Arcos on espanjalainen valmistaja, terää on mahdollista muokata kaiverruksella ( haluamasi teksti )
Tämä leikkausveitsi
A240300 kuuluu Colour Prof -sarjaan ja täyttää kaikkien ammattimaisten teurastajien odotukset . Siinä on harmaa kahva , jossa on kova polypropyleeniydin , jossa on erikoiskumipinnoite , joka tarjoaa valtavan mukavuuden jokaisen otteen aikana. harmaa PPG-kahva on erittäin ergonominen ja hygieeninen kahvaan kiinnitettävien värillisten klipsien ansiosta ( veitsen tunnistaminen leikattavan ruoan mukaan ). Tämä Arcos Colour Prof lihaveitsi on saatavana myös isomman terän versiona tai pienempänä.
