Arcos Riviera kokkiveitsi musta
233400 on tarkoitettu ensisijaisesti ammattilaiskokille, vaikka sitä voivat toki käyttää myös aloittelijat. Erityisesti he arvostavat sen 15 cm:n pituista Nitrum-taottua ruostumattomasta teräksestä taottua terää, jolla leikkaaminen on helppoa kaikissa olosuhteissa. Tiedoksi, että Nitrum-teräs on noin 40 % terävämpää kuin tavallinen teräs. Espanjalaisen tuotemerkin Arcos logolla koristeltu terä leikkaa vihanneksia ilman pienintäkään vaivaa: leikkaukset ovat varmasti nopeita mutta aina erittäin tarkkoja. Mitä tulee mustaan kahvaan , se on suunniteltu p olyoksimetyleenistä ( POM ), erittäin mukava, se mukautuu ammattikokin käden muotoon. Erinomainen ergonomia, jonka ansiosta tämä Arcos Riviera kokkiveitsi 233400 toimii erittäin hyvin myös intensiivisessä käytössä. Lisäksi pehmeäksi viimeistelty kahva kestää hyvin syövyttäviä tuotteita sekä äärimmäisiä lämpötiloja ( -40°C – 150°C ). Saatavana myös 200 tai 250 mm:n teräversiona.
