Tämä Arcos 291825 -veitsi on pääasiassa lihantuottajien käyttämä veitsi lihojen leikkaamiseen tai jopa lihan leikkaamiseen. Tämä ammattilaisten tarpeisiin suunniteltu ja valmistettu malli on varustettu leveällä, erittäin tehokkaalla 25cm pitkällä terällä, joka on valmistettu Nitrumin ruostumattomasta teräksestä . Korroosionkestävästä teräksestä, joka takaa erinomaisen leikkaustehon sekä täydellisen kestävyyden. Kuten hyvin usein, löydämme terän tasolla logo Arcos ( espanjalainen valmistaja ), mutta myös käytetyn teräksen, huomata, että terä on kaivertaa valitsemasi tekstit kahden kasvojen tasolla.
Mutta hyvän leikkausveitsen tunnistaa myös sen kahvasta, ja nimenomaan tässä mallissa on musta ruiskupolypropeenista valmistettu kahva . Se tarjoaa erittäin hyvän kestävyyden iskuja, korkeita lämpötiloja ( 120-130°C ) vastaan, se on myös liukastumisenesto, joka takaa turvallisen käytön. Huomaa, että kahvan väri, tässä tapauksessa musta, mahdollistaa veitsen tunnistamisen leikattavan elintarvikkeen mukaan, mikä parantaa hygienia- ja terveysvalvontaa. Professional butcher knife by Arcos .
