Espanjalaisen tuotemerkin Arcos Colour Prof -valikoimaan kuuluva Kokkiveitsen viite
.strong> 241200 on harmaa polypropyleenikahva ( PP ), joka on päällystetty erityisellä liukumattomalla kumilla . Tämä takaa tarkat ja varmat liikkeet, joten ammattikokki pitää Arcos-kokkiveitsen aina erittäin helposti kädessään. Huomaa, että kaikkien Arcos Colour Prof -keittiöveitsien mukana tulee värillinen polypropyleenipelletti, joka voidaan asettaa kahvan päähän. Tarkoitus ei ole koristeellinen, vaan yksinkertaisesti yhdistää veitsi tiettyyn elintarvikkeeseen: täydellistä työskentelyä nykyisten hygieniavaatimusten mukaisesti.
Tämässä Arcos Colour Prof -ammattilaiskokin veitsessä harmaalla kahvalla on myös suuri 300 mm pitkä terä, joka on valmistettu ruostumattomasta Nitrum-teräksestä . Se on perinteistä terästä tehokkaampi ( 40% enemmän ), erittäin terävä ja sen avulla voit työstää monia elintarvikkeita, erityisesti vihanneksia, helposti. Huomaa, että myös leikkausteho on yksinkertaisesti erinomainen. Terä on merkitty Arcos-logolla ja se voidaan räätälöidä molemmin puolin.
