Le Thiers Dozorme -pöytäveitsisarja erottuu monipuolisuudellaan ja eleganssillaan. Se koostuu kuudesta veitsestä, joissa on sileät, kiiltävät ruostumattomasta teräksestä valmistetut terät, ja jokaisen veitsen pituus on 23 cm. Jalopuusta valmistetut kahvat vaihtelevat eebenpuun ja ruusupuun, bubingan, tammen, katajan ja puksipuun välillä, ja ne tuovat hienostuneen säväyksen jokaiseen astiastoon. Nämä veitset ovat ranskalaisen savoir-fairin tunnuksia, ja Claude Dozorme valmistaa ne ylpeänä Thiersissä, mikä takaa poikkeuksellisen laadun. Tämä setti on todellinen oodi ranskalaisen pöydän taiteelle.