22cm Due Cigni Hakucho sashimi veitsi

Mahtavien japanilaisten ruokien, kuten sushi/sashimi , valmistamiseen tämä Cue Cigni -keittiöveitsi , Hakucho-sarja , on yksinkertaisesti sopivin. Malli 2C.508 , tässä sashimiveitsessä on suuri terä 22cm pitkä , tyyppi full tang , valmistettu teräksestä X50CrMoVN15 . Saksalainen teräs, jota käytetään laajalti keittiössä sen optimaalisen leikkaustehon vuoksi. Huomaa, että tämä sama veitsi on olemassa myös suurempiteräisenä versiona ( 25cm ollakseni hyvin tarkka) . 22cm terä, ohut ja terävä, on koristeltu kahdella japanilaisella symbolilla , jotka viittaavat Due Cigni , kuuluisa italialainen ruokailuväline yli sadan vuoden ajan. Korostettakoon myös sitä, että tämä sashimi/sushi-veitsi Hakucho -sarjasta on perinteisen japanilaisen veitsen ulkonäkö tai jopa muotoilu, vaikka se on hyvin ja aidosti suunniteltu ja valmistettu Italiassa, Maniagossa. Kahva oliivipuuta , jonka kauneutta lisäävät 3 koristeniittiä .