Löydä Japanilainen Jaku Seki Ryu Damas Kiritsuke -veitsi, monipuolinen keittiötyökalu, jossa yhdistyvät poikkeuksellinen toimivuus ja tyylikäs muotoilu. Sen 18cm terävä terä on valmistettu VG10 Damascus-ruostumattomasta teräksestä , jonka kovuus on 61±1 HRC, tämä veitsi tarjoaa poikkeuksellisen leikkuutehon erilaisiin kulinaarisiin tehtäviin.
Kahva octagonal pakkawood tarjoaa mukavan otteen, joka takaa optimaalisen hallinnan leikkaamisen aikana. Kiritsuke-veitsi on tunnettu monipuolisuudestaan, jossa yhdistyvät kokkiveitsen ja sushiveitsen ominaisuudet. Se soveltuu erinomaisesti lihan, kalan ja vihannesten tarkkaan leikkaamiseen ja tarjoaa monipuolisuutta, jota arvostavat niin ammattikokit kuin ruoan harrastajat.
