Kun on kyse kalan valmistuksesta, Deba japanilaisveitsi on kiistatta sopivin, jota on käytettävä hinnalla millä hyvänsä. Kantaen viitettä SR300 , tämä Deba , allekirjoitettu SekiRyu , on kanssa .strong> emouture asymétrique , et doté d’une lame de 165mm de longueur en acier 420J . Terävä ja korroosionkestävä, Deba-tyyppinen terä tekee lyhyen työn kaikista kaloistasi, ilman pienintäkään poikkeusta! Se sopii myös kuorintaan sekä pieniin töihin.
Deba SekiRyu -veitsessä on myös selkeä kahva, joka on valmistettu luonnollisesta Honoki-puusta . Kaunis kahva, jonka tyylikkyyttä korostaa viehättävä musta bolsteri , joka muodostaa täydellisen kontrastin Honoki-puun vaalean värin kanssa. Sen ergonomisen muodon ansiosta kokki voi helposti käsitellä Deba keittiöveitsen , jolla voi leikata kalaa erittäin tarkasti! Japanilainen veitsi signeerattu SekiRyu , jonka arvo rahalle on yksinkertaisesti erinomainen.
