Suunnitellut ja valmistettu Italiassa Cutlery Due Cigni , tämä ruokaveitsi kuuluu Hakucho-kokoelmaan , sarjaan, joka muistuttaa vahvasti japanilaisten veitsien linjoja . Viitettä 2C.502 kantavassa mallissa on full tang -terä 125mm pitkä , joka on valmistettu teräksestä X50CrMoVN15 ( kovuus 55/57HRC ). Tämä saksalainen teräs takaa helpon teroituksen päivittäin ja takaa laadukkaan terän, joten tätä veistä voidaan käyttää ruoanlaittoon, mutta myös pöydässä nauttimaan hyvistä aterioista. Korroosion/ruosteen kestävä, terä on sublimoitu kahdella japanilaisella merkillä , jotka kääntävät sanan “Swan “, ilmeisenä viittauksena Italialaiseen tuotemerkkiin Due Cigni .
Hakucho-keittiöveitsi , signeerattu Due Cigni , osoittautuu myös erittäin tyylikkääksi oliivipuinen kahva , joka on lisäksi sublimoitu 3 niitillä . Italialainen keittiöveitsi , joka käyttää suurimpien japanilaisten veitsien koodeja ja tyylejä . Tulet rakastamaan sitä, eikä vähiten sen ajattoman muotoilun vuoksi!
