Pizzapyörät

Pizzarullat ja pizzaleikkurit ovat työkaluja, jotka on erityisesti suunniteltu helpottamaan pizzojen, perinteisten italialaisten ruokien, leikkaamista.

Pizzaleikkuri, vakaat ja säännölliset annokset

Pizzan leikkaaminen tavallisella keittiöveitsellä voi olla työlästä ja tehotonta. Paksut kuoret, runsaat täytteet ja pizzan pyöreä muoto tekevät tehtävästä vaikean ja aiheuttavat usein pizzan vaurioitumisen. Pizzapyörä on keittiötyökalu, joka koostuu kahvaan kiinnitetystä terävästä pyöreästä terästä. Se toimii samalla tavalla kuin polkupyörän pyörä, joka pyörii, kun sitä pyöritetään pizzan pinnan yli. Terä leikkaa taikinan yhdellä sujuvalla liikkeellä ilman, että työkalua tarvitsee nostaa. Se leikkaa puhtaasti ja välttää päällysteiden siirtymisen tai vetämisen. Näin saat tasaisia, vakaita annoksia. Kahva on suunniteltu niin, että siitä saa mukavan otteen ja että siihen voi kohdistaa riittävästi painetta samalla kun leikkaus pysyy hallinnassa. Terät on yleensä valmistettu ruostumattomasta teräksestä kestävyyden ja korroosionkestävyyden vuoksi. Kahvat voivat olla muovia, metallia tai puuta.

Pizzaleikkuri, vielä puhtaampaa leikkaamista

Pizzaleikkuri on ison keinuveitsen muotoinen leikkuri. Siinä on pitkä, kaareva terä, jonka kummassakin päässä on kaksi kahvaa. Tämän muodon ansiosta terää voi heiluttaa puolelta toiselle leikatakseen taikinaa oskilloivalla liikkeellä, kuin tuutulaululla. Kummassakin päässä olevat kahvat tarjoavat optimaalisen hallinnan, korostetun voiman ja tasaisen paineen jakautumisen. Yhdellä liikkeellä on mahdollista leikata läpi suuri pizza. Siivuista tulee tasaisia ja suoria.

Minkä lisävarusteen valitset?

Valitse pizzapyörä, jos etsit yksinkertaista, tehokasta ja helppokäyttöistä työkalua keskikokoisille tai pienille pizzoille, joiden taikina ei ole liian tiivis. Käänny sen sijaan pizzaleikkurin puoleen, jos sinun on leikattava suuria pizzoja tai pizzoja, joissa on paksu, itsepäinen kuori.