Kai Shun Classic White on japanilainen kuorintaveitsi, jossa on erinomainen suorituskyky. Keittiöveitsi , jossa on hienostunut muotoilu ja kahva, joka on valmistettu tuhkanvärisistä puristetuista paakkanauhoista . Kahva, jota on miellyttävä pitää kädessä ja joka antaa veitselle hyvin luonnollisen tuntuman. Muotoilua parantaa päässä oleva bolsteri.
Tämä Kai Japanilainen kuorintaveitsi, Shun Classic White -sarja, on arvokas apu keittiössä kaikenlaisten ruokien, mutta pääasiassa hedelmien ja vihannesten käsittelyssä. Terä, joka on valmistettu 32-kerroksisesta Damaskusteräksestä , ja joka koostuu keskimmäisestä VG-10-teräksestä koostuvasta keskisydämestä , joka takaa strong> täydellisen korroosionkestävyyden sekä erinomaisen kovuuden ( noin 61 Rockwellin asteikolla ). Japanilaisella kuvioinnilla merkitty 9 cm pitkä terä mahdollistaa amatöörille tai ammattikokille vaivattomat ja puhtaat leikkaukset.
