Kanetsune :n Sujihiki , malli KC955 , on japanilainen keittiöveitsi ./strong> varustettu suurella terällä, jonka pituus on 21 cm , joka on valmistettu DSR-1K6-teräksestä , joka on varustettu korkealla hiilipitoisuudella. Teräs, joka takaa erittäin laadukkaan leikkausreunan, joka takaa jatkuvasti suorituskykyiset ja tarkat leikkaukset ruokaan. Suuri terä, jossa on terävä kärki, on osittain hammeroitu ainutlaatuisen ja tyylikkään muotoilun vuoksi. Tämän ansiosta viipaloitu ruoka ei tartu terään kiinni, jolloin leikkaaminen on miellyttävämpää.
Tässä japanilaisessa Sujihiki-veitsessä , signeerattu Kanetsune , KC955 , on . erittäin esteettinen kahva , joka on valmistettu vanerista ( puu ), ja sublimoitu mustalla bolsterilla . Sen lisäksi, että kahva on tyylikäs, se takaa myös sen, että kokki tai kokki tuntee olonsa valtavan mukavaksi joka kerta, kun hän pitää sitä kädessään. Perinteisen japanilaisen tyylinsä ja suorituskykyisen teränsä ansiosta Sujihiki Kanetsune -veitsi on korvaamaton apu keittiössä! Terän paksuus: 1,8 mm, kokonaispaino 115 grammaa.
