Tämä Le Thiersin kokkiveitsi “Cuisine au quotidien” mullistaa ruoanlaittotapasi. Sen on suunnitellut ranskalainen ruokailuvälinevalmistaja Claude Dozorme , ja siinä on 18 cm pitkä terä , joka on valmistettu X50CrMoV15-teräksestä ja joka antaa raasorin terävän terän . Sen leikkuuvoima pääsee helposti läpi useista elintarvikkeista, lihasta vihanneksiin tai jopa kalaan. Suhteellisen leveä terä on merkitty merkinnällä “ Le Thiers par Claude Dozorme ” ja se voidaan kaivertaa lisävarusteena.
Kahva Le Thiers kokkiveitsi Claude Dozorme , “Everyday cooking“-sarjan”, on peräisin hienostuneesta tyylistä. Sen kahva on suunniteltu oliivipuusta , se on hienosti niitattu ja se osoittautuu erittäin miellyttäväksi pitää kädessä, käsitellä, sen hieman kaarevan muodon ansiosta. Ei ole astianpesukoneenkestävä ja toimitetaan tavallisessa voimalaatikossa.
