Navette-veitsi , signeerattu Douris Chastel , on poikkeuksellinen kappale, jossa yhdistyvät perinne ja laatu. Sen 9 cm:n terä , joka on Sandvik 12C27 -terästä , harmonisoi tyylikkäästi sarvenkärkikahvan kanssa. Siinä on vahvistettu lovi ja se on koottu nastoilla ja ruostumattomasta teräksestä valmistetulla ruusukkeella , ja sen kokonaispituus on 17,8 cm. Ranskassa käsityönä valmistettu, sen mukana tulee nahkatuppi , joka on tae sen hienoudesta ja kestävyydestä. Terä avataan naulan lovella, joka tunnetaan nimellä “nail nick”.
