Excellence à la Française! Tämä Capucin 4929.BSR veitsi on Claude Dozorme , veitsien ystäville hyvin tutun Thiersin kaupungin lähellä sijaitseva aterimia valmistava yritys.
Kokonaan Ranskassa valmistetussa taittoveitsessä on laatikkopuinen kahva , jonka muoto muistuttaa kapusiinimunkkien huppua. Se on runsaasti kaiverrettu motiiveilla, jotka yhdessä tuovat mieleen vaelluskohtauksen . Kahvan pituus: 125mm.
Aina erittäin mukavan käsittelyn takaavassa Dozorme Kapusiiniveitsessä on 2mm paksu X50CrMoV15-teräksestä valmistettu terä . Sisältää Piemonten avautumis/sulkeutumisjärjestelmän , se avautuu helpommin, koska siinä on terävä kieleke , joka on sijoitettu lähelle ranskalaisten ruokailuvälineiden logona toimivaa susikuviota.
Muut kahvamallit saatavilla (löytyy sivustolta) tälle samalle mallille.
