Tämä TMC (Theillol Montage Coutellerie) veitsi, malli Alpin , on varustettu YATAGAN-terällä harjattua 12C27-terästä , joka on tunnettu kestävyydestään ja korroosionkestävyydestään. Terä aukeaa helposti hyvin suunnitellun loven ansiosta ja siinä on ylpeänä TMC-logo , laadun tae.
Tämän veitsen kahva, joka on valmistettu oliivipuusta , erottuu lämpimällä ja ainutlaatuisella sävyllään. Tässä jalossa puussa yhdistyvät luonnollinen kauneus ja kestävyys, ja se tarjoaa mukavan otteen. Mitoiltaan 10 cm , se on myös käytännöllinen kantaa. ruostumattomasta teräksestä valmistettu bolsteri , kahdella leikatulla sivulla , vahvistaa veitsen rakennetta ja antaa samalla hienostuneen lisän. Kahva on kiinnitetty turvallisesti 3 ruostumattomasta teräksestä valmistetulla niitillä. Ranskalainen valmistus Thiersissä .
